太阳鱼是海鱼还是淡水鱼图片(太阳鱼是什么鱼种可以吃吗)

说起太阳鱼,可能有很多人都没见过,甚至连听都没听说过,因为这种鱼并非我国原生鱼类,而是来自美国南部以及墨西哥北部水域的一种淡水鱼。

太阳鱼是外来入侵物种,原本与我们并无交集,但最近有四川钓鱼人反应,在当地的自然水域里,半天钓获了几十斤太阳鱼,这些鱼的个头还都不小,大的有1~2斤重。

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据四川成都的当地钓友说,不光是成都的自然水域里有大量的太阳鱼,就连四川其它地区的水库、河里、湖泊,也都已经遭到了太阳鱼的入侵。

经四川省水产局渔政处处长证实,目前四川省内的自然水域里,的确有外来物种太阳鱼的存在,但从目前的发展趋势来看,太阳鱼一时半会还很难“反客为主”。

不过大家也不能掉以轻心,虽然太阳鱼体格不算大,实际上太阳鱼却是个“狠角色”。日本曾经就遭到了太阳鱼入侵,最后发动全民灭鱼,然而太阳鱼最致命的弱点却是它刺少肉嫩,最终难成气候。

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太阳鱼原产于美国南方和墨西哥北部的湖泊、河流,以及加拿大的安大略、魁北克声南部的淡水水域。太阳鱼属于中小体型鱼类,最大生长长度约在30~40厘米之间,但它的品种较杂,约有30多个种类。

而入侵四川的太阳鱼,多数为蓝思太阳鱼,这种太阳鱼的常见规格在100克左右,最大能长到2~4斤重左右。有很多人不解,为何国外的鱼类能够在我国四川水域生存,且大量繁殖呢?

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因为太阳鱼适应环境能力非常强,尤其是它的适温性,可在1~38℃水温下生活。当水温低于8℃,或高于38℃以上时,此时太阳鱼就会停止生长。

但并不会对它构成威胁,因为太阳鱼能够在2~3℃的水温下安全越冬。太阳鱼是杂食性鱼类,摄食分为两个阶段,在幼鱼期主要是以摇蚊幼虫、枝角类、桡足类为食。

而长大后太阳鱼的食性会发生变化,此时以摄食小鱼小虾为主,并且具有攻击性鱼类的天性,准确的来说与罗非鱼的习性非常像似,所以它也是属于高危入侵物种。

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入侵四川水域的太阳鱼,虽然在短时间内不会造成太大的危害,但如果不加以防范,一旦它形成较大的种群后,就很难测底消灭,还会对本土原生鱼类带来灾难。

太阳鱼之所以能在异国他乡泛滥成灾,除了依靠它具有攻击性的捕食习性和缺乏天敌的威胁,更重要的原因是太阳鱼拥有强大的繁殖能力,并且太阳鱼的鱼卵孵化率极高。

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到了产卵繁殖的季节,雄性太阳鱼具有筑巢的习性,等待雌鱼产卵后,雄鱼会一直守护在鱼卵周围,直至鱼卵孵化出小鱼宝宝才会离开。

另外,太阳鱼的生长速度也很快,当年孵化出的太阳鱼鱼苗,在食物充足的环境下,半年就可以长到500克左右。而这些当年的鱼苗,长到150克左右即可达到性成熟期,又能再次繁殖。

太阳鱼的繁殖周期很长,从每年的3月份至10月份,在此期间可繁殖3次。以这样的繁殖速度,如果在没有天敌的威胁下,很快就会占领整个水域,而日本曾经就付出较大的代价。

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太阳鱼最早进入日本淡水水域是在1960年,当时由日本明仁天皇(当时是太子)访问美国时,芝加哥市长将太阳鱼作为礼物,送给了明仁天皇并带回了日本。

由于在访问美国期间品尝过太阳鱼,感觉味道不错,所以将这些鱼转送给了渔业研究所,进行实验性的驯养繁殖。首批繁殖出1400余尾太阳鱼,这些鱼在1963~1964期间,被放养到日本琵琶湖,以及其它水域。

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起初,日本天皇也是出于好心,希望给民众“加道菜”,所以在当时这条鱼还被称为“王子鱼”。可他没想到的是太阳鱼繁殖能力太强,在抢夺生存空间的同时,还摄食其它鱼类鱼卵和鱼苗,导致引发了一场生态灾难!

到了2000年的时候,日本的淡水水域里,太阳鱼几乎是无处不在,有人甚至发现东京皇宫护城河都成了太阳鱼的“地盘”,差点把日本的“宠物鱼”鳑鲏,给逼上了绝路。

为此,明仁天皇说:“当时希望它们成为一种食品,现在的情况让我感到很痛心。”

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鳑鲏鱼

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太阳鱼最早进入我国是在1987年,当时是由中国水产学会从国外引入,分别在北京和湖南进行试养,而湖北省水产研究院也在当年从美国引进太阳鱼鱼苗。

随着驯养取得成功后,太阳鱼先后被东莞、顺德等地引种进行人工养殖。由于太阳鱼生长快、繁殖高、抗病强等优点,在当时是作为一种经济型鱼类饲养。

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由于饲养过程中管理疏忽,以及洪水倾覆养殖池,导致太阳鱼逃跑到了自然水域,不过这也不排除有人放生,但可以肯定的是,太阳鱼已经适应了我国自然水域,并且能够自行繁殖。

在2015年9月,安庆师范学院两位博士,在大别山附近的淠河流域,对水域生态系统健康进行评估时,发现一群外形酷似“鲫鱼”的鱼种,但这些鱼会吞食其它鱼卵和幼鱼,随后经过研究发现,这些鱼正是太阳鱼。

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虽然太阳鱼在我国多地水域已有发现,但至今没有形成泛滥趋势,这主要原因是太阳鱼的鱼肉细嫩而味美,同时鱼刺还非常少,并且鱼肉营养丰富,是一种老少皆宜的食用性鱼类。

大家想想看,如此美味可口的太阳鱼,要想在中国任何一地区泛滥,首先就要问问当地的“吃货”们答不答应。况且,太阳鱼在淡水鱼当中属于中等档次,甚至比鲫鱼的售价还高,其售价稳定在20元左右一斤。

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太阳鱼蒸蛋

到目前为止,外来入侵物种自从进入中国后,除了清道夫和埃及塘鲺还没有被搞定,其它的恐怕都是不够吃,小龙虾就是典型的例子。

不过,我在这里还是要提醒大家,如果钓到了这些外来物种,最好不要心生怜悯而放生,否则就会成为下一个清道夫!

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